Мозельские вина

Вырабатываются в бассейне р. Мозель, от Трира до Кохема, в незначительных количествах и до Кобленца (около Виннингена). Район виноделия занимает здесь около 5500 гкл. и составляет 43 % всей площади виноградников прусской Рейнской провинции. Среднее ежегодное производство доходит до 165000 гкл. Почти исключительно белые вина; очень светлые, с зеленовато-желтым отблеском, легкие, свежие, прохладительные, очень сухие и с незначит. игрою, но с чрезвычайно мягким и приятным ароматом; кислоты в них меньше, чем в рейнских винах, зато они здоровы и вкусны. Отличительный признак — особенный легкий, но несомненный землистый вкус. Худшие сорта вывозятся во Францию с прибавлением до 16 % алкоголя; красные М. почти исчезли. И в Великом герцогстве Люксембургском, и на Верхнем Мозеле, особенно у Меца и Шато-Салэн на Сейлье, возделываются легкие вина. К М. первого разряда относятся Grünhauser, Thiergärtner и Avelsbacher у Трира, Pisport, Neuberg и Oligsberg у Винтриха, Brauneberg y Дуземонда, Elisenberg y Мюльгейма и др. Ценится пенистое М., фабрикуемое особ. у Кобленца и Целля. С М. схожи саарские (средним числом ежегодно 18000 гкл.), более игристые, но за хорошие годы также высокоароматные; лучшие из них: Wiltinger и Bockstein (Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона).

На самом деле, данные не совсем точные.
Река Мозель течет и по территории Франции и Люксембурга, поэтому вина, произведеные там, тоже называются мозельскими.

Французский Мец мне понравился сразу тем, что там шел дождь!

Не холодный и затяжной осенний, а веселый летний дождь, после которого все кажется таким ярким и нарядным, а воздух чист и свеж.

Пока мы доехали до центра города и припарковались, дождь прошел и мы могли с удовольствием гулять по городу.
Этот театр построен в 1738-1753 годах в неоклассическом стиле, и считается самым старым действующим театром во Франции. А мирная и красивая площадь Комеди, на которой он стоит, была когда-то местом казни во времена французской революции 63 "врагов народа".

Главное украшение города не дома, и не соборы, а река!
Так и напрашивается расхожее сравнение с Венецией, когда смотришь на эти дома.

Меня такое обилие воды просто завораживает!

Мы выезжаем из города и едем по шоссе вдоль Мозеля, в сторону Германии.
Шоссе послушно следует за изгибами реки и за каждым поворотом открываются виды - один прекраснее другого!

Вот они, знаменитые виноградники!

Климат в этой части Германии холоднее, чем в винодельческих районах Франции, тем не менее, крутые берега реки Мозель выглядят так же, как склоны Бургундии или Юры - расчерченные бесконечными ровными строчками виноградных шпалер.

Виноградные холмы уходят вдаль и теряются за линией горизонта.

Любой свободный кусочек земли засажен виноградом.
Я читала, что крутизна склонов ( до 63 градусов!!) не позволяет обрабатывать виноград техникой, и все делается вручную, кроме опыления. Но виноградники на диво ухожены.

И кругом такая пастораль...

...что слышно, как яблоки падают с деревьев при порыве ветра. Кстати - очень вкусные. И червивые. Сто лет не видела червивых яблок!

Хочется просто сидеть, грызть яблоко и дышать чудесным воздухом...

А была бы удочка, можно было бы половить рыбу - вон ее сколько разной водится в Мозеле.

Эх, была бы удочка.... да нет ее, и времени долго так сидеть тоже нет.

Что там написано у Брокгауза и Ефрона : От Трира до Кобленца?
Ну что ж, поехали!

Впереди еще так много красивого и интересного...