Date: 2010-07-01 06:08 pm (UTC)
В качестве утешения: у нас спельта продукт достаточно доступный, но, сцуко, дорогой - в шесть раз дороже простой белой муки и в три - грубого помола. Я свою жабу глушить не стала бы, всё-ж-тки семейный бюджет.
...Лично мне просто повезло - я прохожу довольно часто через большой провинциальный рынок и там покупаю свежесмолотую спельту. По рыночной цене. По низкой. Как-никак не супермаркет.
И вот ещё - в нашу средиземноморскую выпечку сплошь и рядом льют оливковое масло. В сладкие пироги в том числе (ежели оно - десерт, то кашрутом оправдывается). Не парьтесь, оливковое масло придаёт кексам шикарную текстуру - влажную и пышную одновременно (точнее обрисовать не получается).
This account has disabled anonymous posting.
If you don't have an account you can create one now.
HTML doesn't work in the subject.
More info about formatting

October 2021

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 17th, 2025 01:14 pm
Powered by Dreamwidth Studios