Торт "Сметанник".

[elaizik]

Когда деревья были большими, а моя сестрица ходила пешком под столом, ей на день рождения пекли   торт.
Называли его "Ежик", потому что делали в форме ежика, с иголками из колотого миндаля.
Потом сестра выросла, ежик превратился в обычный круглый торт, однако пекли мы его довольно часто, благо никаких дефицитных продуктов он не требовал.
Вы уже поняли, о каком торте я рассказываю? И у вас пекли "сметанник"?
Я и забыла, когда пекла его последний раз.   И напрасно! Он вкусный и совершенно простой!

Рецепт.