Jul. 26th, 2014

elaizik: (sait)
Вот и слива появилась, венгерка.
Самый лучший сорт сливы для консервирования и варенья.

IMG_3476

Моя бабушка варила из сливы потрясающее повидло. Варили его без сахара, в саду, в большом чане, уваривая сливы до полной однородности.. Процесс занимал целый день! У меня на такие подвиги нет времени, но я до сих пор помню вкус свежего серого хлеба со сливочным маслом и повидлом...
Я варю из венгерки варенье, чатни и мариную ее для использования как гарнир к мясу.
И это не все!
Сливовый кекс-пирог (очень вкусный!), домашний ликер - тоже не плох!

Выбирайте, что вам приглянулось!

October 2021

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jun. 17th, 2025 06:22 am
Powered by Dreamwidth Studios