Кто полетит с нами в Милан?

Дорогие хлебопеки, бывалые и начинающи, и  все, кто хочет  поучиться у мастера своего дела!

Мы уже не раз обсуждали в узком кругу возможность коллективной поездки в Италию, к Адриано Континизио (Adriano Continisio).
Так вот, после долгих переговоров определились даты, место и программа.



Даты: начало курса в 10 утра в субботу 21 июня, час на обед и до 21.00. В воскресенье, 22 июня, в таком же режиме.
Место: Арезе, рядом с Миланом.

В программе: круассан, венская слойка (дэниш), кранц, итальянский хлеб на закваске, особая генуэзская фоккачча, еще можно баба, панбриош, пиццу или что другое мы захотим.

( Read more... )