Potatoes a la boulangere - Картофель булочника.

Казалось бы, картошка - она и есть картошка. Пюре, жареная, запеченная. Пальцев на руке хватит перечислить все, что можно из нее приготовить, скажут некоторые. Но  они не правы!
Вспомните фильм "Девчата" и сцену в лесу, когда Тося с неподдельным энтузиазмом, загибая пальцы, азартно перечисляет блюда из картофеля.
Даже ей пальцев на руке не хватило, а ведь она точно никогда не слышала о таком блюде, как картофель "а-ля буланжер".
А между тем, это очень простой способ приготовить красивый и вкусный гарнир для достаточно большого количества народа.
Собственно,  для небольшого - тоже.



( А при чем тут булочник?! )