Гусиные грудки с фламбированием

В комнате темно, гости сидят, затаив дыхание - и тут в дверях появляетесь вы с пылающим блюдом в руках!
Все дружно выдыхают - и аплодируют.
Что на блюде, не столь важно - у меня в этот раз были гусиные грудки, а бывает и просто жареная курица. Главное -  это классический,  очень выигрышный и праздничный эффект.
Впрочем, не только эффект - соус, что я приготовила к гусиным грудкам на свой день рождения, оказался очень удачным.

Рецепт

Кажется, я что-то "проворонила"!

Оказывается, в ЖЖ сейчас акция - те, у кого есть платный аккаунт, могут подарить 10 купонов на скидку  10 долларов тем, у кого такого нет - для перехода на платный.
Понятия не имею, как это сделать, но если есть желающие - пишите.
Разберусь и сделаю.
А тот, кто сделает себе платный аккаунт, сам получит возможность подарить 10 купонов желающим.
В общем, 38 попугаев - и все хорошо питаемся!
Ваша Л.