Суп-пюре из курицы и артишоков.

Артишок - настоящий, не иерусалимский - я впервые увидела в Израиле, лет десять тому назад.
Почитала, поспрашивала как его едят. Купила, приготовила. И сказала - что за гадость эта ваша заливная рыба! И за что его называют деликатесом?!



( Read more... )