Жить со вкусом, жить вкусно!

Мне одно время гадости писали, так я закрыла личку - торлько для взаимных друзей.
Сейчас спекла в кексовой форме - кирпичиком. Ужас! Серединка провалилась...
Правда меня дома не было,я в духовку поставила и ушла.
Делала 1/2 порции.
Вот сын разрезал.
Всё пропеклось, но кекс рассыпается на куски...
Хотя вкусный.
Вот так.
А в 3 формах выходило нормально.
Видимо, дело именно в этом - он рассыпчатый выходит из-за желтков.