Кули - соус из свежих фруктов,а не из запечёных овощей.У меня он есть как минимум дважды в кулинарном блокноте. При сегодняшнем полнейшем балагане в кулинарной терминологии,можно этот соус назвать хоть масседуаном,всё прокатит.Я на эту тему уже высказывалась неоднократно.:) На такой словарь жизни не хватит. Мы на форуме в своё время пытались всего-навсего составить словарь мясных отрубов. Ну сколько там всего наименований? Максимум 30.И то так и не сумели. Как пошёл разброд...и вообще, не сильна я в терминологии,так что тут я тебе не помощник.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
no subject
Date: 2008-08-03 07:35 pm (UTC)На такой словарь жизни не хватит. Мы на форуме в своё время пытались всего-навсего составить словарь мясных отрубов. Ну сколько там всего наименований? Максимум 30.И то так и не сумели. Как пошёл разброд...и вообще, не сильна я в терминологии,так что тут я тебе не помощник.