Здравствуйте, Вот тоже набрела на ваши рецепты замечательные - целый день читаю и закладки делаю. Вот именно такие сырники мне хотелось бы сделать, но они у меня никак не получаются... Хочу попробовать ваш рецепт, но останавливает мысль о тефлоновой сковороде. Я от них недавно избавилась из-за вредности, и пока отлицно справляюсь без них, но вот на маленьком огне и с малым количеством масла - боюсь без тефлона не выйдет... Я делала такие пожиже ближе к оладьям - которые на большем огне и с большим количеством масла... А как вы думаете, можно как то приспособиться без тефлона? У меня трехслойные сковородки есть и эмалированные чугунные. Наташа
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
no subject
Date: 2009-12-29 09:29 pm (UTC)Вот тоже набрела на ваши рецепты замечательные - целый день читаю и закладки делаю. Вот именно такие сырники мне хотелось бы сделать, но они у меня никак не получаются... Хочу попробовать ваш рецепт, но останавливает мысль о тефлоновой сковороде. Я от них недавно избавилась из-за вредности, и пока отлицно справляюсь без них, но вот на маленьком огне и с малым количеством масла - боюсь без тефлона не выйдет... Я делала такие пожиже ближе к оладьям - которые на большем огне и с большим количеством масла... А как вы думаете, можно как то приспособиться без тефлона? У меня трехслойные сковородки есть и эмалированные чугунные.
Наташа