Острый салат с курицей по-тайски.

[elaizik]

Или ужин, или закуска  -  в любом качестве  можно использовать этот острый холодный салат с курицей по-вьетнамски.
На мой взгляд - идеальная еда для лета, когда и тяжелой еды не хочется, и горячее есть не очень приятно.
Предупреждаю честно - вкусно, пикантно, но остро.   Впрочем, перца можно положить и меньше!




Рецепт

Comments

[arina-r.livejournal.com]

Елена, пожалуйста, намекните - где у нас рыбный соус. Я что-то заблудилась в поисках...

[crush-742.livejournal.com]

фото мне очень нравится.

[jean-the-witch.livejournal.com]

Все поняла - отета не поняла) "2 моркови, нарезанные "жульеном""
Жульеном - это как?

[margaret-07.livejournal.com]

Лена, очень красивая фотография, и наверняка очень вкусный салат!

[milav.livejournal.com]

Наверное оч. ароматно выходит!
Лен,т.е. грудку совсем не варишь ,а в кипяток без огня на 15 мин опускаешь?

[artavika.livejournal.com]

Очень соскучилась по твоим рецептам ;)
Обязательно попробую, куриные грудки у меня в меню постоянно.

[irrez.livejournal.com]

Я люблю все острое! Красивый и вкусный салат!

[kanapepa.livejournal.com]

Приятный салат, действительно - отличная летняя еда.

[eshakhmetova.livejournal.com]

Спасибо. конечно, посмотрю. Я удалила предыдущий пост - там ненужная ссылка.

[massaraksh10.livejournal.com]

Отлично, вскорости сделаю. Сахар в кипяток для курицы.... ну, испробую :)

[tagela.livejournal.com]

Какой красивый салат!беру(с удовольствием) на заметку))).

[lgabriel.livejournal.com]

Капуста или китайская капуста? Мне как-то сюда всякие бок чои смотрятся. :))

[amrisa.livejournal.com]

И вот как жеж вы умеете попасть прямо в яблочко: куриные грудки у нас не переводятся, а дети обожают азиатскую кухню! Спасибо огромное!

[(Anonymous)]

Лена, а можно задать Вам очень дилетанский вопрос - как у Вас организовано обращение с острым перцем:))? Надо все делать в перчатах? На доске специально выделенной только для острого перца? Или все проще? А острота с ножа обычными моющими средствами смывается? С уважением, Маша.

[kaiir.livejournal.com]

ни4его себе, какие страсти-мордасти бывают с перцем.... буду знать... а салат вкусный! :)