![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Entry tags:
Торт "Эскимо".
Вот такой торт я пекла в этом году к празднику Песах.
Без муки,и по вкусу действительно очень напоминает эскимо, которое все любят за удивительное сочетание шоколадного и сливочного вкусов. 
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
Большому кораблю - большое плавание
ингридиенты шикарные, занесла в мемориз, теперь главное про него не забыть, когда свободное время будет.
Он и на вкус очень даже неплох, холодный - вообще мороженое.:)
Поздравляю с расширением площадки :) приятно!
Не знаю еще, насколько это действительно расширение, но посмотрим:)
Лена, За рецепты Вам - спасибо! И отдельное спасибо за такие подробные объяснения и консультации!!! Замечательные они!
Ps. заметила, что вы сторонница 'объективной истины' (если такая возможна), поэтому надеюсь на понимание ;)
хочется вернуть справедливое значение идиоме :)
"первый блин - комам" - говорили на Руси, когда перво-наперво испеченный блин откладывали на подоконник, чтобы 'умаслить медведей' (отдавали "комам" = "медведям). такое почти языческое жертвоприношение :))
Доброго вам дня!
Ps. заметила, что вы сторонница 'объективной истины' (если такая возможна), поэтому надеюсь на понимание ;)
хочется вернуть справедливое значение идиоме :)
"первый блин - комам" - говорили на Руси, когда перво-наперво испеченный блин откладывали на подоконник, чтобы 'умаслить медведей' (отдавали "комам" = "медведям). такое почти языческое жертвоприношение :))
Доброго вам дня!
Ну вот, а всегда считала, что именно комом - потому что с первым блином трудно точно угадать температуру и количество масла. :))
Сыр "c натуральным вкусом комнатной температуры" заинтриговал)
Сливочный сыр 30% жирности,выпускается с добавками и без. Так переводится его название -что поделать, не мое изобретение.:)
Очень милая рубрика, а рецепт, как всегда, побуждающий меня менее критично смотреть на свою фигуру :) Потому что ну очень хочется! :)
Подскажите, пожалуйста :)
"(...)2 баночки сливочного сыра "Гвинат Шаменет Наполеон" 30% (...)"
Примерный вес/объем баночки какой?
Подскажите, пожалуйста :)
"(...)2 баночки сливочного сыра "Гвинат Шаменет Наполеон" 30% (...)"
Примерный вес/объем баночки какой?
250 гр.
Заменяйте любым сливочным сыром, какой у вас есть в продаже.
Кстати, да - попрошу на сайте добавить вес.
Заменяйте любым сливочным сыром, какой у вас есть в продаже.
Кстати, да - попрошу на сайте добавить вес.
Посмотрим. Буду держать коллектив в курсе событий:)
Рецепт в избранное. Обязательно приготовлю для своих любителей шоколада.
Вопрос: можно ли картофельную муку заменить кукурузной или обычной и в каких пропорциях?
Вопрос: можно ли картофельную муку заменить кукурузной или обычной и в каких пропорциях?
Можно, не меняя пропорций. Я первый вариант делала вообще без крахмала, тоже можно.
Поздравляю! Прекрасная статья, рецепт и фотография! Завидую твоему трудолюбию и упорству)))
Спасибо!
Да, это тот самый "стопетидесятый" вариант, снятый в темноте. Видно, что яркости нет, да? Не смогла ничего сделать даже коррекцией.
Да, это тот самый "стопетидесятый" вариант, снятый в темноте. Видно, что яркости нет, да? Не смогла ничего сделать даже коррекцией.
выглядит потрясающе!!!!!!!!!!!!!!!!
Лен, я тебя поздравляю!
Но не могу не отметить: если бы я, не зная тебя и твоих рецептов, увидела такое количество текста, я бы развернулась и ушла. Ни у кого в наши дни нет терпения на такое. Предисловие излишне затянуто, да и сам рецепт очень уж подробный.
А вот фотография, которая должна вызвать желание сделать торт - крохотная и незаметная.
Ну и последнее - нет кнопки share для соцсетей, впрочем, замечание не к тебе, я понимаю.
Надеюсь, не обидела тебя. Просто это моя область :-)
Но не могу не отметить: если бы я, не зная тебя и твоих рецептов, увидела такое количество текста, я бы развернулась и ушла. Ни у кого в наши дни нет терпения на такое. Предисловие излишне затянуто, да и сам рецепт очень уж подробный.
А вот фотография, которая должна вызвать желание сделать торт - крохотная и незаметная.
Ну и последнее - нет кнопки share для соцсетей, впрочем, замечание не к тебе, я понимаю.
Надеюсь, не обидела тебя. Просто это моя область :-)
Света, как человек, работающий в этой сфере, ты должна уметь читать между строк.;)
Этот формат был обговорен. И статья же не в рубрике рецептов - а именно в гостевой.
Возможно, он не самый удачный - посмотрим. Статья пилотная, для обкатки.
Пошаговость тоже была просьбой сайта. Но вышла какая-то техническая накладка, поэтому фотография крохотная, и всего одна, а должно быть их 7.
Как раз сейчас там пытаются исправить статью, изменить формат фотографий и добавить недостающее.
Этот формат был обговорен. И статья же не в рубрике рецептов - а именно в гостевой.
Возможно, он не самый удачный - посмотрим. Статья пилотная, для обкатки.
Пошаговость тоже была просьбой сайта. Но вышла какая-то техническая накладка, поэтому фотография крохотная, и всего одна, а должно быть их 7.
Как раз сейчас там пытаются исправить статью, изменить формат фотографий и добавить недостающее.
Поздравляю! Я вас редко комментирую, но часто готовлю по вашим рецептам. Большое вам спасибо!
Мне приятно, что готовите. Гораздо приятнее, чем когда просто пишут "как вкусно", не приготовив:))
Красота-то какая! и Спасибо за сайт, я теперь по тартам практикуюсь - нашла тарт с пореем и козьим сыром. Буду исполнять.
Там хорошие рецепты, я сама там года три назад нашла средиземноморский тарт, по сей день пеку, самый мой любимый.
Лен, поздравляю! Статья хорошая, и сайт я тоже этот люблю, только можно тебя попросить на будущее для неизраильских читателей?:)
Например: "2 баночки сливочного сыра "Гвинат Шаменет Наполеон" 30% c натуральным вкусом комнатной температуры" - это сколько в граммах? Понятно, что сыр можно заменить другой маркой, но его вес угадать сложно, баночки разные бывают:)))
Например: "2 баночки сливочного сыра "Гвинат Шаменет Наполеон" 30% c натуральным вкусом комнатной температуры" - это сколько в граммах? Понятно, что сыр можно заменить другой маркой, но его вес угадать сложно, баночки разные бывают:)))
Маша, спасибо!
Все исправят, вес добавят - я уже созвонилась, попросила изменить текст, плюс они сами сейчас что-то там делают, чтобы фотография была большого формата. Для меня это оказалось неприятным сюрпризом, поскольку получился большой "голый" текст, который тяжело воспринимается.
Когда в него добавят еще 6 фотографий, которые я тоже сняла, читаться будет иначе.
Все исправят, вес добавят - я уже созвонилась, попросила изменить текст, плюс они сами сейчас что-то там делают, чтобы фотография была большого формата. Для меня это оказалось неприятным сюрпризом, поскольку получился большой "голый" текст, который тяжело воспринимается.
Когда в него добавят еще 6 фотографий, которые я тоже сняла, читаться будет иначе.
Лена,мне кажется это здорово!писать для жж и писать для сайта одно и тоже или что то меняешь?
пойду на сайт гулять,спасибо:)
пойду на сайт гулять,спасибо:)
Я не смогу пока размещать эти рецепты у себя в ЖЖ , они именно для сайта, поэтому пока только ссылка. Через какое-то время я их, конечно, перетащу к себе, авторское право я Тнуве не передавала, но таковы условия договора о сотрудничестве.
Edited 2011-04-28 08:40 (UTC)
Да ты, мать, прямо литератор! Так живо описать эскимо, хоть иди да покупай :)
Не знаю, как у вас в Ташкенте, а у нас в Перми эскимо бывало очень редко! На нашем молкомбинате, видимо, не было линии доя его производства, было только мороженое в стаканчиках.
Так что это была одна из радостей детства - эскимо в Одессе.:)
Так что это была одна из радостей детства - эскимо в Одессе.:)
Торт оказался на редкость нефотогеничен, я сняла штук сто, не меньше фотографий, эта была самая последняя:))
Лена, поздравляю! Очень здорово написано, тянет сбегать за мороженым))
Я не ошиблась, все любят эскимо!:)
Лена, поздравляю! Торт и статья очень понравились! Да, он конечно суперкаллорийный, но вкус тоит того:))
Спасибо!
Маленький -маленький кусочек :)
Его много и не съесть, он такой плотный и насыщеный, что не влезет.
Маленький -маленький кусочек :)
Его много и не съесть, он такой плотный и насыщеный, что не влезет.
Лена, поздравляю! Фотография отличная, торт - понятно, что вкусный, с такими-то ингредиентами.
Но согласна со Светой, текст длинноват.
Но согласна со Светой, текст длинноват.
Спасибо!
Текст первоначально был намного короче. Вы со Светой относитесь к этому как к рецепту, а на сайте это рассматривают как статью, поэтому текста много. Когда добавят фотографии, впечатление от него будет другое, он разобьется на фрагменты, и читать станет намного легче. Обкатка - она всегда выявляет такие вот моменты. В данном случае я выступила чисто исполнителем.
Но уверена, что ваши со Светой отзывы примут во внимание, во всяком случае, я точно спрошу мнение по этому поводу у группы, ведущей сайт.
Текст первоначально был намного короче. Вы со Светой относитесь к этому как к рецепту, а на сайте это рассматривают как статью, поэтому текста много. Когда добавят фотографии, впечатление от него будет другое, он разобьется на фрагменты, и читать станет намного легче. Обкатка - она всегда выявляет такие вот моменты. В данном случае я выступила чисто исполнителем.
Но уверена, что ваши со Светой отзывы примут во внимание, во всяком случае, я точно спрошу мнение по этому поводу у группы, ведущей сайт.
хехе, у меня улица Белинского из окна видна )
На углу Отрадной и Белинского по обеим сторонам были магазины. Если смотреть на Оперный, то справа был молочный, а на тротуаре, на Белинского, ларек с мороженым. Потом его ликвидировали. А на другой стороне был продуктовый и хлебный. Вот интересно, они еще есть?
Как давно я не была в Одессе...
Как давно я не была в Одессе...
Page 1 of 3