elaizik: (sait)
elaizik ([personal profile] elaizik) wrote2010-11-17 07:20 pm

Торт "Anima Nera" ("Черная душа")

Шоколадный-прешоколадный, мягкий и нежный, но одновременно плотный, с фруктовой нотой и легким ароматом бренди,  наш юбилейный торт.
Никому, никому не рассказывайте, что вы пекли его совершенно без масла.
И никому, никому  не признавайтесь в том, как просто он печется - вам все равно не поверят.
Улыбайтесь загадочно, как Мона Лиза,  принимайте комплименты и храните наш маленький секрет!







По предложению Людочки [livejournal.com profile] milav торт получает название  "Anima Nera" (черная душа:)))

Рецепт.

Торт испекли несколько человек, и как водится, мнения разделились.
[livejournal.com profile] svinka_p говорbт, что торту полезно вылежать в холодильнике, поскольку поначалу вкус чернослива слишком доминирует, но вылежав, торт становится вкуснее.

[livejournal.com profile] kiska_lariska утверждает, что холодный торт не имеет достаточного вкуса и аромата, но если его после выдержки в холодильнике разогреть в микро, получается  замечательно. Она же испекла торт с 60 граммами сахара всего, и с цельной мукой, и этот ценный опыт стоит взять на заметку борцам за.

[identity profile] milav.livejournal.com 2010-11-17 06:09 pm (UTC)(link)
Лена,я в восторге! чернослив и шоколад,да еще с алкоголем-люблю немогу!
спасибо преогромное за вкусный рецепт:)
название предложила выше-"Anima Nera"-черная душа:)))

[identity profile] elaizik.livejournal.com 2010-11-17 06:31 pm (UTC)(link)
Что-то у меня с комментами - я вроде тебе уже ответила в одном месте, что беру твое название, а теперь не вижу ответа.
Ну, не важно.
Название твое мне очень понравилось! Беру.

[identity profile] milav.livejournal.com 2010-11-17 09:05 pm (UTC)(link)
ага,мне пришли коменты на почту:) красивое название,есть ликер такой,делают как раз на том грапповом заводе ,про который я писала ,помнишь?
Image