Торт "Anima Nera" ("Черная душа")

[elaizik]

Шоколадный-прешоколадный, мягкий и нежный, но одновременно плотный, с фруктовой нотой и легким ароматом бренди,  наш юбилейный торт.
Никому, никому не рассказывайте, что вы пекли его совершенно без масла.
И никому, никому  не признавайтесь в том, как просто он печется - вам все равно не поверят.
Улыбайтесь загадочно, как Мона Лиза,  принимайте комплименты и храните наш маленький секрет!






По предложению Людочки milav торт получает название  "Anima Nera" (черная душа:)))

Рецепт.

Торт испекли несколько человек, и как водится, мнения разделились.
svinka_p говорbт, что торту полезно вылежать в холодильнике, поскольку поначалу вкус чернослива слишком доминирует, но вылежав, торт становится вкуснее.

kiska_lariska утверждает, что холодный торт не имеет достаточного вкуса и аромата, но если его после выдержки в холодильнике разогреть в микро, получается  замечательно. Она же испекла торт с 60 граммами сахара всего, и с цельной мукой, и этот ценный опыт стоит взять на заметку борцам за.

Comments

[rino1.livejournal.com]

Ох, кто бы знал, КАК я люблю все эти шоколадные кушаньЯ!
В доме нет бренди, придется коньячок употребить - ведь нормально будет? В субботу буду печь. Спасибо:))

[rino1.livejournal.com]

шоколадная нега
южные ночи
черная страсть

[milav.livejournal.com]

Anima Nera-Анима нера-Черная душа(по итальянски)

[elaizik.livejournal.com]

А-бал-деть! Хочу по итальянски!!!
Анима Нера.:)))

[elaizik.livejournal.com]

Южные ночи мне понравилось, когда-то были такие конфеты "Южная ночь", я их очень любила. Для этого торта я название уже взяла (проапдейтила), но этот будет следующим.:)

[elaizik.livejournal.com]

Что угодно алкогольное.