Торт marjolaine - "Ореховая нежность".

[elaizik]

Давно мне не попадался такой рецепт, в котором при минимуме усилий и из доступных продуктов получился праздничный торт, способный украсить любой стол. Традиционный французский торт marjolaine оказался приятным сюрпризом.
Воздушные коржи, по составу напоминающие дакуаз, но мягкие и пушистые, лёгкий, не приторный сливочный крем со вкусом кофе.
Роскошь, доступная всем!



Рецепт

Comments

[(Anonymous)]

Большое спасибо за рецепт. Торт получается очень нежный, коржи замечательные. правда, три коржа у меня не получилось, получилось два, м.б. бискит не достаточно поднялся, не знаю. Крем я делала другой (лимонный - из желтков +3 лимона+сахар+100г маргарина на водяной бане до загустенияб своего рода лимонный курд). очень вкусное сочетание - ореховые коржи и лимонный крем и плюс в том, что желтки пристроены.

[elaizik.livejournal.com]

Маргарин - из соображений кашрута?