elaizik: (Кухня)
elaizik ([personal profile] elaizik) wrote2015-11-12 03:49 pm

Элегагнтный английский яблочный пирог.

Не знаю как вы, а испекла такой пирог впервые. Яблоки, сыр и рассыпчатое тесто исключительно  хорошо и гармонично  сочетаются вместе.

Сыр можно взять не только тот, что указан в рецепте. Прекрасно подойдет полутвердый сыр с фруктовым вкусом. Можно взять сладковатый маасдам, сладкую горганзолу - в общем, посмотрите рецепт, поймете сами, какой сыр лучше всего подойдет.


IMG_5931t

Рецепт.

[identity profile] elaizik.livejournal.com 2015-11-13 04:37 pm (UTC)(link)
Да, именно - сахара нет. В оригинальном рецепте сахар добавлялся в яблоки, но я пекла совсем без сахара (кроме посыпки), потому что обычно так и пеку. Добавьте сахар в яблоки, если любите сладкое.

[identity profile] svetodara.livejournal.com 2015-11-13 04:52 pm (UTC)(link)
Понятно, спасибо! очень люблю сочетание яблок и сыра, но, боюсь, домашние его без сахара совсем не поймут)