Элегагнтный английский яблочный пирог.

[elaizik]

Не знаю как вы, а испекла такой пирог впервые. Яблоки, сыр и рассыпчатое тесто исключительно  хорошо и гармонично  сочетаются вместе.

Сыр можно взять не только тот, что указан в рецепте. Прекрасно подойдет полутвердый сыр с фруктовым вкусом. Можно взять сладковатый маасдам, сладкую горганзолу - в общем, посмотрите рецепт, поймете сами, какой сыр лучше всего подойдет.




Рецепт.

Comments

[elaizik.livejournal.com]

Да, именно - сахара нет. В оригинальном рецепте сахар добавлялся в яблоки, но я пекла совсем без сахара (кроме посыпки), потому что обычно так и пеку. Добавьте сахар в яблоки, если любите сладкое.

[svetodara.livejournal.com]

Понятно, спасибо! очень люблю сочетание яблок и сыра, но, боюсь, домашние его без сахара совсем не поймут)