День рождения в детском саду.

[elaizik]

Имею вопрос к мамам-бабушкам.
Буквально через два дня нашему сокровищу исполнится три года.
Сын попросил испечь торт на 30 человек. Празднование будет в детском парке, температура сегодня на улице +28. Даже если по прогнозу похолодает, все равно будет достаточно тепло, если не сказать больше.
У меня какой-то творческий кризис.  Мучаюсь и не могу решить, что испечь.
Я хотела капкейки, но сын хочет именно торт.
Ну, хорошо. Предположим - торт. Шоколадный, все дети любят шоколад. Но раз торт, значит обязательно крем.

А если крем  потечет от жары?  Можно, правда, привезти торт непосредственно перед разрезанием. Но как дети будут есть - перемажутся все? Это же на улице. Не тарелок, не вилок. Капкейк в этом плане - идеальное решение...
Короче, хелп!
Поделитесь со мной своим опытом, пожалуйста! Я таких задач пока еще не решала.

Comments

[aibolit77.livejournal.com]

Лен, дети маленькие, ничего не знакомого есть не будут. Только обыйный шоколадный кекс. У Карин Горен есть очень удачный рецепт (только на 30 человек надо двойную порцию) - он на сметане, плюс горячим заливается ганашем, и получается влажным. На него замечательно клеятся картинки/буквы из мастики, мармелада и всего чего угодно. Я так своей мелкой делала кошку и замок - вырезала из готовой мастики (в супере продается, фирмы "маймон" или "сугат" - обе вполне приличные)

[elaizik.livejournal.com]

У нее где - на сайте?

[aibolit77.livejournal.com]

Вот http://www.carine.co.il/article_111

[elaizik.livejournal.com]

Спасибо!

[kiplanka.livejournal.com]

Там же есть линк на тот же тортик, но в вафельных стаканчиках. На 30 детей надо двойную порцию. Пекла так уже несколько раз, идет на ура. Выставить готовые стаканчики на поднос с высокими бортиками и можно на них писать. По букве на стаканчик.

[dosgatos.livejournal.com]

Лена, только имей ввиду, что у Карин все торты дико сладкие.

[elaizik.livejournal.com]

Я знаю и поэтому по ее рецептам обычно не пеку.
Пирог стоит, готов. Взяла рецепт Иды Гартен, сахар урезала почти вдвое - тесто на вкус было в самый раз. Готовый пирог по плотности вроде то что нужно. Сейчас ганаш остывает, осталось покрыть и украсить. Завтра в садике разрежут, попрошу детей кусочек принести - попробовать.

[dosgatos.livejournal.com]

Видела в инстаграмме, здорово вышло, уверена, что и вкусно тоже :)

[elaizik.livejournal.com]

Сама не пробовала, но сын передал, что получилось очень вкусно, однако мешали конфетки, слишком сладкие.:) Но это нам, взролым. Дети ели с удовольствием - это самое главное.

[dosgatos.livejournal.com]

это точно :)