Отварной язык.

[elaizik]

Казалось бы, что может быть проще, чем отварить язык...
Однако мне такой вопрос задавали неоднократно, потому что рекомендаций много, а определить какие из них стоящие, а какие нет не так просто.
Некоторые советы вообще базируются на заблуждениях, но понимание этого приходит только с опытом. И со знаниями!



Варите ли вы язык так, как его варю я?
А если не так, как я, то как и почему?

Кстати, на сайт переехал и этот замечательный рецепт, который очень актуален в пору  близких уже новогодних праздников!

Comments

[avare.livejournal.com]

И, извините, не совсем поняла в эксперименте. А второй язык просто неделю лежал в холодильнике, дожидаясь "рассольного":)?

[elaizik.livejournal.com]

Нет, второй лежал в морозилке и дожидался. Я купила бразильские языка, замороженные.

[avare.livejournal.com]

Спасибо:) Теперь все понятно.