Капоната по-сицилийски.

[elaizik]

У вас уже наверняка появились в продаже баклажаны, значит пришло время для капонаты..
Если вы еще ни разу не готовили  баклажаны таким образом - обязательно попробуйте.
Капоната - прекрасная  закуска ( или гарнир)  с хорошо сбалансированным  кисло-сладким вкусом и неожиданным (для овощей) набором пряностей.





Рецепт.

Comments

спасибо

[Наталья Назарова (from livejournal.com)]

Спасибо. Все получилось. Вкусно. Впрочем как всегда по Вашим рецептам))

Re: спасибо

[elaizik.livejournal.com]

Очень рада!
И да, надо срочно сделать:))