Случайно совершенно вышло...

[elaizik]

 Не собиралась я участвовать в недельном раунде, но вчера на ужин были кальмарчики, жаренные в панировке, с салатом из помидорок черри . А маслины я просто люблю.
 

А сегодня салатик сам -собой собрался : чёрная фасоль ( варила для  минестроне),  маринованный перец и репчатый лук. Вкусный салат, между прочим. А перец я сама мариновала!

Comments

Re: Чаво-чаво? Перец мариновать не умеете?

[aspiri.livejournal.com]

:) Вместо сахара - мёд и немного растительного масла. Так когда-то закрывали для длительного хранения. А если "на сейчас", то сырые не мариную, а только запечёные и очищенные. Ну, сама знаешь, уксус (лим.сок)+ масло+например, орегано. Чеснок по желанию.

Re: Чаво-чаво? Перец мариновать не умеете?

[elaizik.livejournal.com]

Печёные у меня в журнале есть.
А кто мешает так мариновать на каждый день? Очень симпатичная добавка к мясу - рыбе и просто так.
Мёд тоже кладу иногда. Или сахар коричневый.