elaizik: (Кухня)
elaizik ([personal profile] elaizik) wrote2015-10-06 03:33 pm

День рождения в детском саду.

Имею вопрос к мамам-бабушкам.
Буквально через два дня нашему сокровищу исполнится три года.
Сын попросил испечь торт на 30 человек. Празднование будет в детском парке, температура сегодня на улице +28. Даже если по прогнозу похолодает, все равно будет достаточно тепло, если не сказать больше.
У меня какой-то творческий кризис.  Мучаюсь и не могу решить, что испечь.
Я хотела капкейки, но сын хочет именно торт.
Ну, хорошо. Предположим - торт. Шоколадный, все дети любят шоколад. Но раз торт, значит обязательно крем.

А если крем  потечет от жары?  Можно, правда, привезти торт непосредственно перед разрезанием. Но как дети будут есть - перемажутся все? Это же на улице. Не тарелок, не вилок. Капкейк в этом плане - идеальное решение...
Короче, хелп!
Поделитесь со мной своим опытом, пожалуйста! Я таких задач пока еще не решала.

Re: Это же на улице. Не тарелок, не вилок.

[identity profile] kandipopa.livejournal.com 2015-10-06 02:58 pm (UTC)(link)
+1

(Anonymous) 2015-10-06 03:17 pm (UTC)(link)
Бисквит (шоколалный бисквит как вариант) а сверху 30 яблочных розочек
И красиво, и вкусно и порционно

помощь зала

[identity profile] y-whirligig.livejournal.com 2015-10-06 03:33 pm (UTC)(link)
я вам усложню задачу, конечно, но, боясь алергии на мед, ві не боитесь алергии на шоколад?
(Прошу прощения за вторжение, но давно и внимательно Вас читаю и тут... такая животрепещущая для мамашки тема)
я б вообще сделала слойки с яблоками, если честно
и песочное печенье
или безешки - зефирки
что-то порционное и однозначно - без крема
то, что они все перемажутся (а они перемажутся) - это одно, а вдруг у кого потом расстройство желудка ? и Вы будете заниматься самоедством весь следующий год.

[identity profile] carmelit1.livejournal.com 2015-10-06 03:38 pm (UTC)(link)
А тертый пирог? Прослойкой обычный развесной сливовый джем из магазина. Если его намазать в меру -не особо и перепачкаются. Да и выглядит он симпатично и однозначно не поплывет. Можно простой яблочный (1ст.сахара,1ст.муки, 3 яйца.Выливаем на порезанные дольками яблоки)

[identity profile] leostrog.livejournal.com 2015-10-06 03:41 pm (UTC)(link)
Вот тут ещё у них есть даже сайт
http://mashkiot.co.il/

[identity profile] buhfbuhfbuhf.livejournal.com 2015-10-06 03:58 pm (UTC)(link)
Кремовые масляные сливочные торты запрещены в детских садах.

шоколадные кексы, кексы, бисквитные пирожные с фруктовыми мармеладами, джемами,
ягодные начинки (кроме вишни, черешни, косточковых--могут подавиться, мало ли попадётся)--протёртые малина, клубника, черника, брусника, смородина,
если вишня--проварена и протёрта, печёные яблоки
все ягоды должны быть обработаны термически.
ореховые коржи и наполнители только с 7 лет
сметанный крем запрещён

[identity profile] baibuga.livejournal.com 2015-10-06 04:00 pm (UTC)(link)
Шарлотку сделайте яблочную. Шоколад не всем можно.

[identity profile] aibolit77.livejournal.com 2015-10-06 04:15 pm (UTC)(link)
Вот http://www.carine.co.il/article_111

[identity profile] channa.livejournal.com 2015-10-06 04:18 pm (UTC)(link)
поддержу ораторов выше, в этом возрасте детям нравится знакомое и простое. усилия не будут оценены. и да, удобнее всего капкейки или нарезанный пирог, разложенный по манжетам. каждый капкейк или кусочек можно как то украсить.

(Anonymous) 2015-10-06 04:25 pm (UTC)(link)
У сына день рожденья был летом, жара невероятная была. Но мне надо было, чтобы все дети могли есть. На шоколад бывает аллергия. Был бисквит с йогуртовым кремом с сезонными ягодами-фруктами. Привезли в сумке холодильнике, там и ждал своего часа. Просто в тени сумка стояла.

[identity profile] elaizik.livejournal.com 2015-10-06 04:32 pm (UTC)(link)
Спасибо!

[identity profile] elaizik.livejournal.com 2015-10-06 04:33 pm (UTC)(link)
Чуть было не спросила, какой именно мой:)

[identity profile] elaizik.livejournal.com 2015-10-06 04:35 pm (UTC)(link)
Ну вот мой собственный внук на днях не стал есть слойку с яблоками!

[identity profile] elaizik.livejournal.com 2015-10-06 04:37 pm (UTC)(link)
В наших детских садах нет таких установок, да и празднуем не на территории сада, в парке, куда приглашены дети из группы в садике.
Понятно, что я не стану делать ничего такого, что может испортится при жаркой погоде.

[identity profile] elaizik.livejournal.com 2015-10-06 04:43 pm (UTC)(link)
Сначала йуд, потом аин.:) а я скопировала твое, поэтому не нашла.

[identity profile] y-whirligig.livejournal.com 2015-10-06 04:43 pm (UTC)(link)
да, голову сломать можно)))
я еще про морковный торт подумала
в смысле - корж из морковного теста, покрытый марципаном, как тут, например?
http://chadeyka.livejournal.com/149837.html

[identity profile] jane-doe-gp.livejournal.com 2015-10-06 04:54 pm (UTC)(link)
У нас на детских днях рождения популярны торты, собранные из капкейков. Печете сколько нужно капкейков в бумажных формочках, выкладываете из них "торт" любой формы (цветок, цифра, рыбка - что угодно), а сверху намазываете кремом все вместе (кремом, мастикой, шоколадным ганашем). Получается с виду торт, который мгновенно разбирается на капкейки.

[identity profile] leostrog.livejournal.com 2015-10-06 05:16 pm (UTC)(link)
ага, это я ошиблась....

[identity profile] elaizik.livejournal.com 2015-10-06 05:24 pm (UTC)(link)
Отличная идея!

[identity profile] once-for-all.livejournal.com 2015-10-06 05:27 pm (UTC)(link)
Перемажутся все - это для них лучшая часть

[identity profile] netta2205.livejournal.com 2015-10-06 05:31 pm (UTC)(link)
Лена, как мама 6-ти летней девочки,могу предложить мафины в красивых ярких обертках из шоколада,или и что-то типа белого бискита, с бананами, покрыть сахарнрй глазурью и посыпать красивым декором.Красиво выложить на блюде вкруговую и воткнуть свечки. Ничего не течет и никто не вымажется. Если торт,то типа Захер - шоколадные коржи, абрикосовый мармелад и шоко-глазурь. Либо обычный бисквит,можно несколько коржей типа радуги(окрашенные продуктовой краской) и тоже мармеладовая прослойка и самая простая глазурь. К сожалению,дети не так изысканы в питании чем взрослые , и им чем проще,тем больше вероятность,что скушают....

[identity profile] elaizik.livejournal.com 2015-10-06 05:32 pm (UTC)(link)
Женя, по какому именно рецепту ты пекла?

[identity profile] zhenka123.livejournal.com 2015-10-06 05:41 pm (UTC)(link)
по этому...
http://kulinariya123.blogspot.co.il/2012/03/shokolad-na-kipjatke.html

[identity profile] elaizik.livejournal.com 2015-10-06 05:42 pm (UTC)(link)
Сын просит сделать все же один большой торт-кекс-пирог, потому что он не знает точно, сколько будет гостей.

[identity profile] zhenka123.livejournal.com 2015-10-06 05:47 pm (UTC)(link)
Лена, именинный пирог трёхлетке.... это только начало...
Ящик печенья в армию.....почти каждое воскресенье....
При нашей то погоде.....
Я наверное смогу скоро книжку издать :)

Page 4 of 6