Великолепное шоколадное мороженое.

[elaizik]

Что может быть вкуснее, чем шоколад? Что может быть вкуснее, чем мороженое?
Ответ прост – шоколадное мороженое!  И не просто шоколадное мороженое — а очень простое шоколадное мороженое. В этом мороженом нет яиц и для него не нужна машинка для замораживания.
Я сделала его по той же технологии, что и мое "Фантастическое мороженое", получилось оно еще вкуснее: гораздо менее жирным,  не слишком сладким, очень шоколадным. Компот из черной смородины и ликер «Крем –де-касисс»  выгодно  оттенили  благородный вкус хорошего шоколада.
Единственный его минус – его не стоит сильно замораживать, вкуснее  всего оно тогда, когда  заморожено лишь наполовину. Но этот минус – он же и плюс! Мороженое можно очень быстро подать на стол, ему хватает двух часов в морозильной камере.

Впрочем, и сильно замороженное оно тоже вкусно!
Делать прямо сейчас!

Comments

[nutsh.livejournal.com]

Супер,беру на вооружение!) Спасибо, Леночка:)

[elaizik.livejournal.com]

*Ворчу* Слишком супер... Хожу и таскаю потихоньку из морозилки.:))

[nutsh.livejournal.com]

Уверена,я точно так же буду делать:-)))

[sapfir-jer.livejournal.com]

ужос Лена!)))))))))

[elaizik.livejournal.com]

Мне очень стыдно! :)

[malyutka-to.livejournal.com]

Спасибо! Не люблю мороженое с сырыми желтками...

На вид ну очень аппетитно! :)

[elaizik.livejournal.com]

Я мороженое обычно делаю на основе крема англез, с заварными желтками. Но времени уходит гораздо больше, чем на это мороженое. А тут все просто и быстро.

[krysya.livejournal.com]

На три поста выше у Алены рецепт семифредо. Решила дочитать ленту и утилизировать в виде семифредо красную смородину. Но любовь к шоколаду победила.

[elaizik.livejournal.com]

Мы с Аленой не сговаривались, чистая случайность :)!

[krysya.livejournal.com]

Что-то мне подсказывает, что к завтрашнему полудню место в морозильнике будет и на семифредо :-)

[elaizik.livejournal.com]

Боюсь, у меня место тоже освободится за сегодняшний вечер.

[krysya.livejournal.com]

У Ваших рецептов есть очень полезное свойство (или вредное? ... в общем, это как посмотреть) - они не требует "упахаться" на кухне. Прочитала-встала-пошла-сделала.
Мисочка уже в морозилке, чаша блендера вылизана и вымыта. Вечер продолжается, а в морозилке - мороженное. :-)

[elaizik.livejournal.com]

Вкусно?

[krysya.livejournal.com]

Ужжжасно вкусная была мисочка...
А после Вашего вопрса я и в морозилку наведалась - там тоже вкусно!

[rajate.livejournal.com]

А у меня все нужные продукты закончились, ужас! Как дальше жить?!То есть до завтра, конечно.-)Очень привлекательный рецепт...
Кстати, сварила сливовое варенье с пряностями и тимьяном - вкус обалденный. Буду повторять с персиками.

[elaizik.livejournal.com]

Я сливы еще не варила, но наварила нектарины, и еще хочу!
Сливы - жду "венгерку". В прошлом году варила с корицей, очень было хорошо.

[rajate.livejournal.com]

А мне нравится слива сорта блэк даймонд: у них очень мелкая косточка и мякоть рубинового цвета. Тоже варила в прошлом году с корицей и апельсиновым, кажется, ликером по рецепту Жени-Караидель. Очень вкусный тоже, слива с корицей хорошо сочетается.

[elaizik.livejournal.com]

Даймонд - как она выглядит?

[rajate.livejournal.com]

Вот, честно говоря, различить на глаз два сорта, которые сейчас есть у нас в продаже, не смогу: и блэк даймонд, и санта роза внешне чем-то похожи, но у даймонда мякоть ярко рубиновая. Оба круглой формы, может, даймонд чуть крупнее. В нашей лавке обычно пишут название. Так и покупаю. Как-то на вынос варила из санта розы - тоже неплохо получилось.

[elaizik.livejournal.com]

ОК. Купила пектин, сахар. Завтра буду варить варенье.

[channa.livejournal.com]

эх, где бы нам еще смородины достать? :(

[elaizik.livejournal.com]

В морозилке. Я покупаю польскую.

[mrdemalit.livejournal.com]

А у нас уже спелая, делаю. Спасибо за рецепт.

[lubovrusinova.livejournal.com]

Спасибо! Прекрасный рецепт!
Я делала похожее (без йогурта) по Вашему рецепту ягодное (малиновое, черничное, вишнёвое и смородиновое). Это замечательно легко и вкусно! Теперь на очереди шоколадное.

[flamebelle.livejournal.com]

Какое вкусненькое мороженое!!! И быстро!!!

[marusya-n.livejournal.com]

Спасибо! Сделаю обязательно!:)

[acha-l.livejournal.com]

Уже сделала, лопаем. Застыть ему, видать, не судьба :)

[zuzu38.livejournal.com]

Спасибо за рецепт!

[eugena-klykova.livejournal.com]

Очень приятно видеть рецепт не для машинки! А шоколадное мороженое - масое любимое ))

[elaizik.livejournal.com]

Я свою машинку не использую уже лет пять. Конечно,мороженое из нее вкуснее, но как вспомню, сколько с ней возни...:)

[be-l-ena.livejournal.com]

спасибо, отличный рецепт. главное, без яиц. извините, у меня все, что у вас под катом, открывается нечитабельно. нужно скопировать, утащить к себе, там и почитать. Так задумано, или это гримасы моего личного инета (компа)?

[elaizik.livejournal.com]

Это что-то у Вас на компьютере, сайт открывается совершенно нормально и читаемо.
Первый раз мне написали подобное. А Вы пробовали просто зайти на сайт и посмотреть текст там?

[be-l-ena.livejournal.com]

когда я открываю ваш кат, открывается страничка масштабом приблизительно 25%. копировать удобно. закину к себе, в папку с вашими рецептами, изучаю спокойно

[elaizik.livejournal.com]

Кат - это линк на сайт, открываться должна полная страница.

[naidem.livejournal.com]

Очень вкусно. Только шоколада взяла 200 гр 85%. Спасибо

[masha-vi.livejournal.com]

Вчера вечером сделала.
Сначала доели остатки из миски. Потом попробовала через час замораживания. Потом немного позавтракала им и поужинала (это уже сегодня). Вкусно!!
Спасибо!

[ksushaaa.livejournal.com]

Потрясающе вкусно! спасибо за рецепт) Особенно йогуртовая кислинка в шоколаде понравилась.
И, шоколадное по текстуре мне гораздо больше ягодного понравилось.
Спасибо за рецепт!