Лапшевник по-черновицки.

[elaizik]

Черновцы – красивый город на юго-западе Украины, столица Буковины. Черновцы даже называют «маленькой Веной» за несомненное архитектурное сходство с блестящей европейской столицей.
Но не только облик города напоминает о том, что Буковина была частью Австро-Венгерской империи, и в традиционных украинских рецептах можно явственно различить влияние австро-венгерской кухни. Лапшевник с творогом, медом, маком и изюмом – яркий тому пример.


Рецепт.

Comments

[cobra-queens.livejournal.com]

Сколько лет прожила в Черновцах, но ни разу не встречала такой лапшевник...

[allgor2011.livejournal.com]

А в чём влияние западноевропейской кухни? Рецепт симпатичный, можно попробовать.

[rino1.livejournal.com]

Все то же, но без меда, мака и ванили - делаю часто (мамин рецепт). А сверху - клубничным или черничным вареньем. Мед вписывается, а вот с маком буду пробовать, интересно))

[nadushab.livejournal.com]

Интересный рецепт. Лапшевники любим, но такого еще не готовила, чтоб с маком и медом. Спасибо за рецепт, попробуем!