elaizik: (sait)
elaizik ([personal profile] elaizik) wrote2008-06-07 07:20 pm

Итальянский воздушный хлеб.

Кто-то называет этот хлеб чабатой, кто-то чиабатой, но я предпочитаю называть его просто итальянским воздушным хлебом.
Он именно такой — очень легкий, очень воздушный и простой в выпечке. Необыкновенно вкусно есть его именно с блюдами итальянской кузни — минестроне, капонатой, да и просто с оливками и оливковым маслом.



Рецепт.