День рождения в детском саду.

[elaizik]

Имею вопрос к мамам-бабушкам.
Буквально через два дня нашему сокровищу исполнится три года.
Сын попросил испечь торт на 30 человек. Празднование будет в детском парке, температура сегодня на улице +28. Даже если по прогнозу похолодает, все равно будет достаточно тепло, если не сказать больше.
У меня какой-то творческий кризис.  Мучаюсь и не могу решить, что испечь.
Я хотела капкейки, но сын хочет именно торт.
Ну, хорошо. Предположим - торт. Шоколадный, все дети любят шоколад. Но раз торт, значит обязательно крем.

А если крем  потечет от жары?  Можно, правда, привезти торт непосредственно перед разрезанием. Но как дети будут есть - перемажутся все? Это же на улице. Не тарелок, не вилок. Капкейк в этом плане - идеальное решение...
Короче, хелп!
Поделитесь со мной своим опытом, пожалуйста! Я таких задач пока еще не решала.

Comments

Re: Это же на улице. Не тарелок, не вилок.

[elaizik.livejournal.com]

Спасибо, поняла. Полагаюсь на твой опыт полностью.

[elaizik.livejournal.com]

Ок. Подумаю.

[elaizik.livejournal.com]

Спасибо, но это очень взрослый торт, его не нарежешь на маленькие куски и есть его не удобно.

[ruslana-777.livejournal.com]

а зачем мед??? Я про другой наверное муравейник:)

[elaizik.livejournal.com]

На шоколад может быть аллергия, но шоколад - это явный ингредиент, а мед и орехи - скрытые. Если у ребенка аллергия на шоколад, это проблема, но не моя.

[elaizik.livejournal.com]

И мне так кажется. Особенно для таких маленьких.

Re: Это же на улице. Не тарелок, не вилок.

[fleur-de-cassie.livejournal.com]

Я бы вишню.
На мой вкус, шоколад с черникой не самое прекрасное сочетание. Я пекла как-то шоко пирог с черникой. Имхо с вишней выигрышней гораздо.

[aibolit77.livejournal.com]

Лен, дети маленькие, ничего не знакомого есть не будут. Только обыйный шоколадный кекс. У Карин Горен есть очень удачный рецепт (только на 30 человек надо двойную порцию) - он на сметане, плюс горячим заливается ганашем, и получается влажным. На него замечательно клеятся картинки/буквы из мастики, мармелада и всего чего угодно. Я так своей мелкой делала кошку и замок - вырезала из готовой мастики (в супере продается, фирмы "маймон" или "сугат" - обе вполне приличные)

[karaidel.livejournal.com]

мусс на агаре? Ему +28 нипочём.

[mama-kati.livejournal.com]

В сумку-холодильник выдержит и больше времени, в крем можно добавить чуть желатина, тогда ничего не потечет.

[anna-a.livejournal.com]

в сумке-холодильнике будет нормально. Спокойно выдержит пару часов.
И поддерживаю остальных коментаторов - что в таком возрасте, шоколадный торт самый лучший вариант.
Можно сделать его фигурным - в форме машинки, замка, какого нибудь животного.
Я делала в садик в форме медвежонка (покупала силиконовую форму), выкладывала глаза и контур из цветных конфеток-драже. Сам торт заливала ганашем и сверху посыпала шоколадной крошкой.
Торт имел большой успех :))

[dosgatos.livejournal.com]

Я присоединюсь. Обычный шок.торт, или просто шоколадный кекс, сочный. Залить ганашем. Украсить как угодно, хоть цветными взбитыми сливками.

[zhenka123.livejournal.com]

Лена, по опыту 2х выращенных в Израиле детей.....
В Самом большом одноразовом противне "шоколад на кипятке"
Покрыть очень тонким слоем шоколада, располавленного в молоке или сливках
Пока шоколад тёплый, украсить разноцветными "бусинками" по периметру
ими же написать имя и 3
Салфетки купить не те, которыми нормальные люди пользуются, а специальные однослойные. Они не размокают и не прилипают.

[zhenka123.livejournal.com]

И ещё один патент от довольно "рукастой"знакомой.
Правда сама не пробовала, дети успели вырасти.
Она разогревает "цимкао" с каплей растительного масла.
Использует для покрытия пирогов, пирожных и фруктов
Говорит что получается хрустяще и прикольно

[leostrog.livejournal.com]

Лена, найди в ФБ группу
אימהות משקעיות
Там куча рецептов и картинок именно с примерами того, что здесь делают на ДР.

[irta13.livejournal.com]

Ну футбольное поле все видели, Вы же и родителей хотите удивить, а кексики девочки забирали с собой , может правда сын постарше был, на пару лет, но точно еще не был в школе .

[leto-ok.livejournal.com]

если на улице ,то я за капкейки.

Re: Это же на улице. Не тарелок, не вилок.

[elaizik.livejournal.com]

Наверное. Мне порекомендовали ничего не добавлять, дети - консерваторы.

[elaizik.livejournal.com]

У нее где - на сайте?

[elaizik.livejournal.com]

А как его сочетать с тортом? Прослойку, верх?

[elaizik.livejournal.com]

Юля, у тебя есть рецепт такого кекса? Я недавно делала на кипятке - но может быть у тебя есть лучше вариант?

[elaizik.livejournal.com]

Я недавно делала шоколад на кипятке, как раз про него подумала.

[elaizik.livejournal.com]

Лена, большое спасибо! Пойду смотреть!

[dosgatos.livejournal.com]

я делала Карин Горен на сметане, но больше всего мне нравится твой шоколадный кекс. Или простой фунтовый + растопленный шоколад

[zhenka123.livejournal.com]

Он как раз на 30 человек и никаких шансов испортиться, какао и растительное масло...
Куда я его только ни возила, с ним всегда всё в порядке.