Пряный мясной "хлеб" с интересным гарниром.

[elaizik]

Как-то меня в комментариях попросили  рассказать, что я готовлю в буднии дни.
Понятно, что у меня, как и у многих, вечером после работы нет  времени на  сложные рецепты.  Со временем у меня набралось  несколько десятков простых и быстрых рецептов, по которым я и готовлю обеды в середине недели.
Один из таких рецептов - мясной "хлеб" или запеканка из фарша.
Рецепт хорош тем, что с одной стороны, он требует гораздо меньше моего времени, чем котлеты или тефтели, с другой стороны - меняя состав наполнителей фарша, можно каждый раз готовить что-то новое и разнообразить семейное меню!
Этот "хлеб" я сделала со специями и пряностями, любимыми в нашем Средиземноморье. Он получился пряным, ароматным, вкусным.
И обязательно обратите внимание на необычный гарнир, по мотивам итальянской кухни, который придал законченность всему блюду!



Рецепт.

А наша любимая ЖЖчка опять вчера бастовала?
Вот поэтому я и сделала сайт.
Этот рецепт на нем - 200! Маленькая, но приятная кругленькая цифра. Возможно, прогноз сына, что мне понадобится 10 лет, чтобы перетащить на сайт все рецепты, и не сбудется.:))
А еще вчера у меня было ровно 6666 читателей! Сегодня уже больше.
Сколько я не пытаюсь  "поймать" круглую цифру, никак не удается  это сделать.

Comments

Красота!

[marakir.livejournal.com]

Очень интересный рецепт, а за гарнир - отдельное мерси!

И - поздравления с круглыми цифрами, Ваш сайт - просто замечательный!

[lilmar.livejournal.com]

пюре из горошка очень нравится! и мясная запеканка классная :)

[murarisa.livejournal.com]

Интересный рецепт, тоже после работы сил на серьёзные рецепты не остаётся.
А можно как-то все эти "несколько десятков простых и быстрых рецептов, по которым я и готовлю обеды в середине недели" на сайте выделить в одну группу? Было бы очень здорово.
Ещё на сайте лично мне не хватает тэгов к записям, как в жж и вообще много где. А то был бы тег "быстро и просто" - и сразу все рецепты посмотреть можно было )

[elaizik.livejournal.com]

На сайте теги есть, я их проставляю. И раньше их было видно.
Сын, видимо, что-то поменял в дизайне. Я выясню.

[murarisa.livejournal.com]

Спасибо )
Вот и мне помнилось, что теги были, а сейчас нет.

[lavinya.livejournal.com]

Надо попробовать этот гороховый гарнир!
Я делаю что-то мясное похожее, туда идет лук со стеблями сельдерея, перемолотые в фудпроцессоре. Очень сочно получается.
Рада, что сайт растет и развивается!

[elaizik.livejournal.com]

Спасибо, Света. Сайт как раз завис в своем развитии, мне совершенно некогда... Но я надеюсь, что все же время им заниматься появится.
Сельдерей тоже можно, но у него есть яркий вкус, а кабачок вкуса не имеет, поэтому можно приправлять специями.

[dessert-flower.livejournal.com]

Ой, какое ням! :)
Немного на хлебец похоже.
Обязательно сделаю, как кабачки куплю.
А можно не только из говяжьего фарша? Если есть пополам говяжий и индюшиный например, думаешь, получится?

[elaizik.livejournal.com]

Так он и есть мясной хлебец.
Конечно можно, что за вопрос.:)

Утром в газете - вечером в куплете))

[alice-girl.livejournal.com]

Сделали по свежим следам, в четыре руки. Только вместо кедровых орешков положили фисташки.
Объедение!
Лена, ты лучшая! Спасибо!

[maya-cooks.livejournal.com]

желаю никогда не угнаться за красивой цифрой. пусть число читателей непрерывно увеличивается

[olesya-ewa.livejournal.com]

А-а, фотография просто "убойная" - можно начинать грызть экран!;))

[7darov.livejournal.com]

не работает http://elaizik.ru/
посмотрите, что с ним!

[elaizik.livejournal.com]

К сожалению, это снова проблема с провайдером.
Вот честное слово, как свяжешься с "нашими", так сто раз пожалеешь.