Лапшевник по-черновицки.

[elaizik]

Черновцы – красивый город на юго-западе Украины, столица Буковины. Черновцы даже называют «маленькой Веной» за несомненное архитектурное сходство с блестящей европейской столицей.
Но не только облик города напоминает о том, что Буковина была частью Австро-Венгерской империи, и в традиционных украинских рецептах можно явственно различить влияние австро-венгерской кухни. Лапшевник с творогом, медом, маком и изюмом – яркий тому пример.


Рецепт.

Comments

[rino1.livejournal.com]

Все то же, но без меда, мака и ванили - делаю часто (мамин рецепт). А сверху - клубничным или черничным вареньем. Мед вписывается, а вот с маком буду пробовать, интересно))