Марципан от А до Я.

[elaizik]

Было время, когда слово "марципан" я читала только у Молоховец...
Увидев впервые в израильском супермаркете батончик с заветной надписью, я сразу купила -  и  разочаровалась.
Настоящая любовь к марципану пришла только после поездки в Австрию.

Что-то говорит мне, что для многих  марципан и сегодня - что-то запредельно неведомое или недоступное.
А на самом деле - все очень и очень просто, вполне доступно  и реально.
Ведь всего-навсего нам нужно три вещи: миндаль, сахар и немного волшебства!



Рецепт.

Comments

[koa-latam.livejournal.com]

Мне, наверное, придется к тебе в гости приехать, чтобы его попробовать:))) Сама я точно делать не буду (я лентяйка, да и миндаль у нас по цене самолета)

[elaizik.livejournal.com]

Давай-давай!
У нас тоже не даром, 10 евро кг (без скорлупы), а бланшированный в 2 раза дороже. Все орехи дорогие.