Малосольный лосось с тремя "фишками".

[elaizik]

Думаю, что все читатели моего журнала умеют делать малосольный лосось или гравлакс.
Это и просто, и вкусно. Но.
Я решила выложить рецепт потому, что у меня есть три "фишки", благодаря которым мой лосось получается нестандартным и очень вкусным.




Фишка номер один" - технология засолки, которой поделился
Фишка номер два" - особая приправа, корую мы теперь добавляем в соль.Подарок oт моего недавнего гостя Фишка номер три - особый прием моего мужа.
Попробуйте приготовить так - я уверена, и вы оцените результат по достоинству.

Рецепт.

Comments

[prosto-dushny.livejournal.com]

ностальгия - страшная вещь.

[ex-vreditel.livejournal.com]

жительница местная. Там дело не совсем в этом - это общечеловеческое стремление ценить то, чего у тебя нет, кстати, треска была и впрямь хороша, но на местном рынке стола в 2 -3 раза дороже чем свежевыловленная местная отменного качества