Лена, спасибо огромное.Много лет не получалось сварить фасоль(Как перешла с газовой плиты на электрическую). Действуя по Вашей методике получилось все как надо. Фасоль очень мягкая - можно протереть на пюре, но не потеряла форму. Правда, не замачивала. Варила на сухую. Я бы еще добавила, если надо полное размягчение фасоли, то ее надо остужать в отваре.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
no subject
no subject
Она у меня и так мягкая выходит,поскольку я всегда замачиваю.
Замачиваю сразу много,а потом отсушенную храню в морозилке.