Я тоже не готовлю блюда,требующие длительной возни. Но в данном случае мясо стоит себе и стоит, моего участия совершенно тут не требуется. Мы вообще ушли гулять и вернулись только к обеду. Конечно, с газовой духовкой такое не допустимо - с точки зрения безопасности, но у меня электрическая и я ничем не рисковала, мясо пережариться просто не могло, в чём и вся прелесть! Следить не нужно, градусник втыкать не нужно, всё заранее гарантированно.