Июль - пора варить варенье!

[elaizik]

Принесла сейчас из нашей лавки груши и персики. Горячие от солнца, ароматные и мелкие, зрелые, но твердые. И дешево!



Буду варить варенье!
Из груш сварю с шафраном, медом и лавандой. А из персиков - с лимоном и кардамоном.
Рецепты и общая теория про варенье - на сайте.

Comments

[ari100crat.livejournal.com]

Спасибо за рецепты

Я однажды ,купив совершенно недозрелую дыню, привратила ее в янтарное
чудо:) И ни какая не моя заслуга. Просто удачная попытка была:)
Прозрачные, янтарные кубики выглядели как дорогое ожерелье, и желе-
как медовая река; было очень вкусно и красиво. Повезло:)
Теперь обязательно по вашему рецепту попробую груши и персики.

[elaizik.livejournal.com]

Из незрелой дыни получается отличное варенье!