elaizik: (sait)
elaizik ([personal profile] elaizik) wrote2013-12-16 10:26 am

Уральские пельмени.

Вот это самая что ни на есть зимняя еда! И даже новогодняя!
Собрать в декабре подружек, налепить штук 500, а то и больше, под болтовню и смех. Да заморозить их, в мешки ссыпать.
А  первого января, как все проснуться да в себя придут и проголодаются,  наварить пельмений, горячих, вкусных.
Да подать их самизнаетесчем (да, с ней, с ледяной, так чтобы стопка запотевала!), да с капустой квашенной, с огурчиком соленым, помидоркой маринованной...
Эх, лепота!
Не умеете пельмени делать?  Не беда!  Дело это не хитрое, время освоить еще есть. И рецепт мой вам в помощь!

aaIMG_1809

Уральские пельмени.

[identity profile] alek-san-dra.livejournal.com 2013-12-16 03:45 pm (UTC)(link)
Вы даже не представляете насколько вовремя :). Фарш вчера приготовили, сегодня будем лепить, а теста не было.

[identity profile] elaizik.livejournal.com 2013-12-16 05:15 pm (UTC)(link)
Вот так я и знала! Рецепт у меня в журнале уже не один год, видимо нужно почаще напоминать.:)