Долгое время я считала, что долма – это начинка, завернутая в виноградные листья. Несмотря на то, что сегодня я знаю, что долма может быть самой разной (например, наши обычные капустные голубцы), долма из виноградных листьев остается самой любимой. Многие разделяют мою любовь к долме, но готовят ее редко, ведь на то, чтобы свернуть маленькие изящные "пальчики" из виноградных листьев, требуется время. Но недавно я узнала от друзей грандиозный секрет, правильный способ сворачивания листьев. Он гениален! Так просто, так быстро, вы поразитесь и воскликните как я: почему я не додумалась так делать раньше. Ведь это так очевидно!
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
