Угу. У меня с этим заблуждением забавная история связана. Мы уже жили в Штатах, и на работе меня убедили попробовать цветную капусту сырьем. Мне понравилось, и я попыталась провести соответствующую пропаганду среди моей свекрови. Она была женщина твердая и не поддавалась. Тогда, при очередном приготовлении отварной и обжаренной в сухарях, я почистила кочерыжку и подсунула ей - она обожала капустные кочерыжки. Призналась я в том, что это была цветная капуста, пару дней спустя ;)) Но с тех пор моя свекровь с удовольствием ела сырой салат :))