Ха, я однажды на эту тему задумывалась. Ладно, пускай разрыхлитель не страшно, но если рассмотреть другой какой продукт, йогурт или колбасу, например. Сои модифицированной видов 25 наберется? Наберется! А это уже 25г продукта от 100%, и все можно, потому что каждого сорта <1%. Плюс загустители там всякие, консерванты, аромотизаторы... В итоге производители задумываются, что же такое убрать из продукта, чтобы набралось хотя бы 2г того, что неа будут указывать в составе. =))))