Лена, здравствуйте,

А до нового года его хранить в холодильнике или просто в сухом темном месте? В прохладе?

И еще вопрос, как его поливать бренди (поить)? Сколько примерно выливать и с помощью чего (просто с ложки)?

Спасибо Вам огромное (с ответами или без) за чудесный рецепт!
Зная, что утром мы выезжаем в далекую поездку, я подсуетилась, замочила фрукты на ночь. А сегодня встала пораньше и испекла кекс: выглядит отлично, боюсь что-то упустить и испортить :)