Я, как человек отсталый, ничего не знала, и ты меня совершенно огорошила... Я Иланин журнал редко, но читала; так жалко....
И с сообществом непонятно теперь :((
Уж ты, во всяком случае, не впадай в крайности, а?

Вопрос "около темы" - ты замораживаешь вымоченные бобовые? А потом кладешь в кипящую воду без разморозки? Или "оттаиваешь" в холодильнике и закладываешь в холодную воду? Потому что я тоже несколько порций сразу замачиваю, но отвариваю, и замораживаю порционно уже готовое, кладу потом на горячую сковороду, например, или в почти готовый суп. Но твой способ мне больше нравится; я бобовые в тиховарке варю, а она у меня маленькая, много не сваришь.