![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Entry tags:
Ну что ж, подведём итоги!
Прежде всего,благодарю ещё раз всех поучаствовавших в опросе
- мне было интересно анализировать и читать отклики.
Очень приятна такая отзывчивость!
А теперь, собственно, итоги.
Первый вывод: в опросах подобного рода нельзя давать возможность выбирать больше одного пункта, иначе цель опроса не достигается!
Так, первый опрос показал лидирующие категории очень ясно, а во втором разброс вышел минимальным.
Поэтому мои выводы всё же базируются на первом опросе и они таковы:
1. Диетические десерты .............................. 12%
2. Дрожжевая выпечка..................................11%
3. Выпечка из разряда " всё смешать"......10%
3. Кексы и маффины.........................................9%
4. Творожная выпечка......................................6%
5. Торты и тарты.................................................5%
6.Печенье.............................................................3%
6. Десерты без выпечки....................................2%
-----------------------------------------------------------------
57%
Всё .........................................................................37%
Ничего....................................................................5%
-----------------------------------------------------------------
Итого: 100%
Я могу понять интерес к диетической выпечке, к кексам и нехлопотной выпечке ( поскольку они тоже относятся к простым по технологии), могу понять, почему не столь популярны торты - они требуют времени, опыта, каких-то не всегда доступных продуктов.
Но дорогие мои, кто отдал приоритет дрожжевой выпечке :
расскажите мне, почему?!
В моём блоге уже есть и пирог с рыбой, с мясом, есть "турецкая пица" ( на основе которой можно сделать любую домашнюю " пицу", есть сладкий рулет, рогалики, булочки, хлеб, пирожки...
Есть большой пост вообще о дрожжевом тесте, о технологии и рецептах.
Мне бы очень хотелось, чтобы вы конкретизировали - что именно из дрожжевой выпечки вы бы хотели увидеть в моём блоге - и почему именно это.
Пы. Сы.
А тортики хоть и не популярны, но я их люблю. Так что завтра - рецепт того, что на фото. А дальше - постараюсь учесть ваши пожелания!:)
no subject
я, правда, из дрожжевого у вас делала только быстрый пирожок с мясом. вкусный был, все никак не могу собраться еще что-то сделать, хотя сохранила несколько рецептов.
no subject