Здравствуйте, Женя! 1.Сухие грбы есть в "русских" сетях. 2.Жульен должен быть горячим,а булочки просто холодными. Держите их в духовке только то время, что нужно для расплавления сыра - а это происходит очень быстро. Рассчитайте время так, чтобы подать их прямо из духовки на стол. Можно смазать их снаружи молоком - тогда они будут более красивыми и блестящими. 3.Салат - любой, я использую просто ромэн или смесь листьев. 4. Правило, которому всегда следую я и советую всем:" Не экспериментируйте на гостях!" Приготовьте жульен и "прорепетируйте" с 1 булочкой. Вы получите сразу ответы на свои вопросы. Если что-то пойдёт не так, всегда успеете скорректировать. В самом худшем случае подадите жульен в общей форме - зато не будете нервничать и беспокоиться. Успеха.:)
no subject
1.Сухие грбы есть в "русских" сетях.
2.Жульен должен быть горячим,а булочки просто холодными. Держите их в духовке только то время, что нужно для расплавления сыра - а это происходит очень быстро. Рассчитайте время так, чтобы подать их прямо из духовки на стол. Можно смазать их снаружи молоком - тогда они будут более красивыми и блестящими.
3.Салат - любой, я использую просто ромэн или смесь листьев.
4. Правило, которому всегда следую я и советую всем:" Не экспериментируйте на гостях!"
Приготовьте жульен и "прорепетируйте" с 1 булочкой.
Вы получите сразу ответы на свои вопросы. Если что-то пойдёт не так, всегда успеете скорректировать. В самом худшем случае подадите жульен в общей форме - зато не будете нервничать и беспокоиться. Успеха.:)