Тыкву может оказатся слишком сладкой, а вот спаржа - отлично. И можно ведь использовать и донышки настоящего артишока! А не чистить - я тоже хотела попробовать. Но тогда нужно бобы варить отдельно почти до готовности. И если честно - без шкурки они такие нежные, как масло. А в шкурке получаются грубее. Зато полезнее. Согласна на все 100% про креативность - я на это и повелась:). Я тоже хочу попробовать со шпинатом - мангольд не всегда бывает, а шпинат есть круглый год.
no subject
А не чистить - я тоже хотела попробовать. Но тогда нужно бобы варить отдельно почти до готовности. И если честно - без шкурки они такие нежные, как масло. А в шкурке получаются грубее. Зато полезнее.
Согласна на все 100% про креативность - я на это и повелась:).
Я тоже хочу попробовать со шпинатом - мангольд не всегда бывает, а шпинат есть круглый год.