Оль, взвешиваю... Особенно если пеку первый раз. У меня всегда ( и у моей мамы) были на кухне весы. И мерка у меня - не просто столовая ложка, а набор стандартных мерных ложечек и стакан , естественно мерный. В данном случае, естественно нет проблем - 170 гр масла или 180. Но поверь мне, если делаешь безе и насыпешь сахар " на глаз", а не по точной пропорции, безе не получится.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
no subject
Date: 2006-03-20 06:11 am (UTC)