Обычно если хотят сделать выпечку "парве", то туда льют канолу, много раз видела. Многие не используют маргарин. Кстати, что Вы можете о каноле сказать, сильно она неполезная? И каким маслом заменить можно?

И я тоже за многоразовые органические пакеты, а то это ж ужас какой-то, они просто наводняют весь дом, эти полиэтиленовые пакеты, их выбрасываешь тоннами, а они снова заползают!