http://belmontenc.livejournal.com/ ([identity profile] belmontenc.livejournal.com) wrote in [personal profile] elaizik 2013-12-16 11:50 pm (UTC)

Лена,

скажите, а во время варки, после того как пельмени всплывут, добавить холодной води, дать опять вскипеть. Это для замороженных пельменей?
Если я правильно понимаю, это делается для того чтобы тесто не переваривалось?

Спасибо за рецепт, я пельмени по вашему предыдущему посту делала, но там про варку вы ничего не говорили.

Post a comment in response:

This account has disabled anonymous posting.
If you don't have an account you can create one now.
HTML doesn't work in the subject.
More info about formatting