Так он у вас развесной или в пачках - который дешевле?
F урда и делается точно так же как рикотта...
А насчёт итальянской рикотты- она всё-таки другая...Ну. может потому что у нас только коровья, а я там объедалась овечьей- вот это был райский вкус!
А сейчас вообще столько появилось прекрасных молочных хозяйств, особенно козье-овечьих, что просто глаза разбегаются!