ОК.
Я получила этот рецепт от подруги, прожившей в Черновцах 40 лет. Она и ее мама делали лапшевник именно так.
И как говорят в Одессе, вам шашечки или ехать?
Лапшевник вкусный.
И я его назвала именно так.
Точно так же как кочующий из журнала в журнал "львовский сырник" как две капли воды похож на любой другой пирог с творогом, и я лично, никогда не бывая во Львове, пекла такие сырные пироги, никак их не называя.