о-о !!
было такое, я в детстве под руководством мамы так делал ; какой смысл провести реакцию в столовой ложке и выливать в тесто уже нейтральный раствор ((

единственное что я понял из этого поста это то, что если тесто не кислое в него нужно уксус наливать