прекрасный рецепт, всё подробно описано, одно НО: почему количество воды измеряется в стаканах? У меня есть стаканы и на 250g, и на 200g, и на 150g, и на 100 грамм. Какой стакан вы имеете ввиду? Какой консистенции должно получиься тесто? Липким, упругим? На тесто для пиццы у меня на 500 г муки уходит 250 г воды. Умоляю, укажите воду в граммах