А у меня хохма. Сегодня со свекровью пекли пирожки свёкру в дорогу. Я сделала дрожжевое тесто, по вашему рецепту, в первый раз, получилось хорошо (за исключением того, что муки, наверное, неправильно отмерила и было меньше килограмма, жидкое тесто было, добавила еще потом), лепим пирожки - и я укладываю с промежутками между пирожков, а свекровь говорит - не так надо, и притискивает их вообще друг к дружке сплошным рядом, еще и утрамбовала хорошенько, чтоб больше поместилось. Я до этого никогда в жизни пирожков не пекла, у нас дома такое не ел никто, только тут почитала туториал, но ладно, не спорю. Поудивлялась эдакой стенке из пирожковой кладки. В итоге получился пирог, а не отдельные пирожки))))) Но очень вкусный. Может, раньше свекровь не из дрожжевого теста делала, что у ней они не расплывались)))